Maksimum liha kaal: 120kg
Maksimum liha kõrgus: 750mm
Lõikamis programm: Konisch/Flach
Kõik lõikamis- ja küpsetamistoimingud tehakse spetsiaalse arvutitarkvara abil. Tarkvara on välja töötatud koostöös parimate kokkadega.
Automaatne kebab nuga lõikab liha digikaamera abil isegi siiskui liha pind ei ole tasane. Lõikab igat liiki kebab liha.
Liha paksust saab reguleerida vastavalt soovile.
Masina puhastamine on lihtne - kõik osad mis puutuvad kokku lihaga on kergesti eemaldatavad.
Seade annab võimaluse tootmist hoida töös ööpäevringi
Tänu kiirele lõikamisele suureneb töökiirus ning tõuseb portsjonite arv ja kvaliteet.
Gastro Suurköögid OÜ is engaged in the purchase, sale, rental and maintenance of restaurant, bar and kitchen equipment. The product range also includes the furnishings of stores and warehouses and everything related to it. Täpsemalt firmast