ШКАФЫ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ
–  7x GN 1/1 Pасстояние между направляющими 105mm
–  производительность при охлаждении до +3°C 25кг/цикл
–  производительность при заморозке до -18°C 20кг/цикл
–  внутренние габариты камеры 610x410x760мм
– Предназначены для быстрого охлаждения или замораживания готовых блюд
– Корпус и камера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали
– Камера со скругленными углами облегчает очистку
– Камера с направляющими для GN 1/1 и противней 600x400 мм
– Слой полиуретана толщиной 60 мм гарантирует высокий уровень термоизоляции
– Демонтируемая верхняя крышка
– Самозакрывающиеся двери с магнетическим уплотнителем
– Электронная панель управления и контроля данных
– Температурный зонд в наборе
– Система принудительной циркуляции воздуха
– Беспроблемно работает при температуре окружающей среды до +43 °C и относительной влажности воздуха до 65%
– Хладагент R404a/R507
– Возможность охлаждения от +70°C до +3°C (90 мин.), от +70°C до -18°C (240 мин.) или в течение определенного времени без указания конечной температуры
– Регулируемые по высоте ножки из нержавеюшей стали