10x 600x400мм  - Расстояние между уровнями 80мм
– Электромеханическое управление с 3-мя поворотными ручками. Простая настройка наиболее важных параметров, не требуется специального обучения. Возможность готовить на сухом, горячем воздухе или с 5-ступенчатым пароувлажнением. Все конвективно.
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ:
– Регулировка времени в диапазоне от 10 до 120 минут или режим NON STOP
– Регулировка температуры в диапазоне от 100°C до 260°C
– 5-ступенчатая регулировка запарованности в камере
– Пар образуется за счет прямого распыления воды с 5-ступенчатой регулировкой уровня пара
– Безопасная дверь – замок открытия на 60°, 90°, 120° и 180° предотвращает ожоги оператора из-за неконтролируемого движения двери после открывания
– Дверцы с двойным остеклением и светодиодное освещение облегчают наблюдение за процессами, происходящими в камере печи.
– Наружное стекло печи с гравитационным охлаждением для повышения безопасности персонала.
– Дверные петли справа
– Простота открытия внутреннего стекла дверцы облегчает ее очистку
– Уплотнение дверцы из прочного и стойкого к высоким температурам силикона, установленное в корпусе печи, легко заменить без необходимости вызова сервисной службы
– Изолированный корпус печи не только влияет на экономию элек- троэнергии, но также повышает безопасность персонала кухни.
– Желоб под дверцей предотвращает капание конденсата, особенно при комбинированном приготовлении блюд и приготовлении на пару. Сухой пол под печью и перед ней - гарантия безопасности работы персонала.
– Камера печи сделана из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
– Прессованная пекарная камера с закругленными углами для облегчения очистки печи.
– Корпус полностью изготовлен из нержавеющей стали
– Фактор защиты: IPX3 
– Регулируемые ножки обеспечивают идеальное выравнивание печи, что напрямую влияет на работу устройства
– Требуется подключение к электричеству, очищенной воде, канализации