Puutetundlik ekraan
Mahutavus: 5 x GN 1/1
Siini vahe: 68mm
- Temperatuuri reguleerimine vahemikus 30-270 ° C
- Kondensatsioonikatte käivitatav häire (töötab ainult ühendatud õhupuhastiga ahjus)
- Aur, mis tekib vee otsese pihustamise teel kütteseadmetele, 10-astmelise reguleerimisega
- Topeltklaasiga kambri uks ja LED-valgustus
- Turvaline uks - avamislukk 60 °, 90 °, 120 ° ja 180 ° juures hoiab ära ukse kontrollimatu liikumise pärast ukse avanemist
- ahju välimine klaas jahutatakse raskusjõu mõjul
- uks paremal
Ukse all asuv renni takistab kondenseerunud auru tilkumist, eriti pärast segatud ja auruga küpsetamist.
- Ahjukamber on valmistatud kõrgekvaliteedilisest AISI 304 roostevabast terasest
- kaitse faktor: IPX 5
- elektrooniline, 7-tolline värviline TFT (Thin Film Transistor) puutetundlik juhtpaneel võimaldab eelseadistatud küpsetusparameetrite väga täpset seadistamist.
Airflowlogic ™ - see on patenteeritud ja uuenduslik lahendus, mis koosneb deflektori (ventilaatori kaitse) täielikust ümberkujundamisest. Selle töötluse eesmärk on parandada õhuvoolu ringlust
Humilogic ™ - uus patenteeritud niisutussüsteem, mis tagab vee otse ventilaatorist. See tagab kõrge niiskustaseme ja vähendab oluliselt Drylogic ™ vee tarbimist
- Drylogic ™ ahjukambri kuivatussüsteem. Tänu programmeeritud parameetrite pidevale kontrollile on MILLENIAL ahjudel täielik kontroll küpsetuskambri niiskustaseme reguleerimise üle Mitmetasandiline
See funktsioon on kasulik mitmete roogade valmistamisel, mis nõuavad sama temperatuuri ja auru kraadi, kuid erinevad küpsetusajad. Mitmetasandiline võimaldab teil valmistada kõiki roogasid korraga ja ahi ütleb teile, millise peate ahjukambrist välja võtma, kui see on valmis. 1-punktiline sond
Tänu sondile saab ahi toidu sees näidatud temperatuuri pidevalt jälgida ja hoida. See reguleerib parameetreid pidevalt ja automaatselt, tagades täiusliku küpsetamise ja küpsetamise tulemused. Automaatne pesusüsteem
Iga ahju standardvarustuses on 4 pesuprogrammi: ECO, NORMAL, INSTENSIVE, RINSING, mis on kohandatud kambris erineva mustuse tasemele. Vee kokkuhoid kuni 30%. Eelsoojendus Holding HACCP Proofer Soekapp
ahi võib toimida soojakapina - hoiab nõusid piisavalt kõrgel temperatuuril ja niisutab kuni söögikordade serveerimiseni. Võimalus salvestada 500 programmi, igaüks 10 sammu
Valige lihtsalt üks 500-st programmist ja vajutage nuppu Start. Ahi hakkab töötama iseenesest, säilitades täpselt eelnevalt salvestatud parameetrid, nagu temperatuur kambris, toidu sisemuse temperatuur, küpsetusaeg ja niiskuse määr kogu tsükli igas etapis. Neid parameetreid saab muuta, salvestada ja mälust kustutada. Kolm ventilaatori pöörlemiskiirust .
Kolmekäigulise ventilaatori
kiiruse reguleerimine tagab õhuvoolu kohandamise vastavalt toiduvalmistamise vajadustele ja kogu kambri temperatuuri ühtluse. Küpsetamine sondiga
Sondi abil saab ahi toidu sees näidatud temperatuuri pidevalt jälgida ja hoida. See reguleerib parameetreid pidevalt ja automaatselt, et küpsetamine oleks täiuslik. Toiduvalmistamine funktsiooniga Delta T
See on sondi täiustatud küpsetusmeetod. Eriti kasulik suuremate lihatükkide, näiteks singi küpsetamiseks. Süsteem hoiab automaatselt väikest erinevust kambri temperatuuri ja toidu keskosa vahel. Tänu sellele on toit ühtlaselt küpsenud USB-port
See lahendus on eriti soovitatav võrguköökide jaoks. Programmeerida tuleb ainult üks ahi. Teised võib koormatud programmi USB-pordi kaudu.
- Ühendus elekter, töödeldud vesi, kanalisatsioon vaja
Gastro Suurköögid OÜ tegeleb restorani-, baari- ja suurköögiseadmete ostu, müügi, rendi ja hooldusega. Tootevalikus on ka kaupluste ja ladude sisustus ning kõik sellega seonduv. Täpsemalt firmast