Печь BM Gastro 7x GN 1/1
4 410.00 € + НСО/НДС
7x GN 1/1 - Расстояние между уровнями 68мм
1–точечный датчик: oдноточечный зонд для определения и измерения температуры внутри приготовленного продукта.
Электронная 7-дюймовая сенсорная панель управления: электронное управление позволяет очень точно устанавливать желаемые параметры приготовления. Все параметры и функции обозначены цифрами и пиктограммами. Панель управления печей Millennial Black Mask позволяет использовать множество очень интересных и инновационных функций:
Автоматическая система мойки: 4 программы мойки: ЭКО, ОБЫЧНАЯ, ИНТЕНСИВНАЯ, ОПОЛАСКИВАНИЕ, адаптированные к разным уровням загрязнения в камере. Экономия воды до 30% благодаря новой моечной головке, не только экономит деньги, но и защищает окружающую среду.
PRE-HEATING: позволяет предварительно нагреть камеру печи до температуры на 30 градусов выше заданной температуры.
HOLDING: позволяет поддерживать продукты при достаточно высокой температуре сразу после завершения цикла приготовления
COOLDOWN: быстрое охлаждение камеры печи для начала следующего процесса приготовления, требующего гораздо более низкой температуры
USB-порт для легкой и быстрой загрузки и скачивания рецептов приготовления и данных HACCP
PROOFER: печь действует как расстоечная камера – функция, полезная в версии кондитерской и хлебопекарной
HOLDING CABINET: печь действует как банкетный шкаф, поддерживает температуру сервировки и надлежащее увлажнение блюд до момента их подачи.
Отложенный старт печи до 24 часов – полезная функция для того чтобы заранее подготовить печь или приготовить блюда до прибытия обслуживающего персонала.
Поваренная книга со 100 рецептами, каждый с возможностью настройки 10 последовательных шагов
3 скорости вентилятора: максимальная 2800 об/мин, минимальная 1500 об/мин
Мощность вентилятора: нормальная, полустатическая, 1/2 мощности
Приготовление с использованием функции DELTA T
10-ступенчатая регулировка запарованности печи
Регулировка температуры в диапазоне 30°C–270°C
Установка времени работы до 11 ч, 59 мин или непрерывный режим работы NON STOP
Возможность сохранения дня и текущего времени
1–точечный датчик: oдноточечный зонд для определения и измерения температуры внутри приготовленного продукта.
Электронная 7-дюймовая сенсорная панель управления: электронное управление позволяет очень точно устанавливать желаемые параметры приготовления. Все параметры и функции обозначены цифрами и пиктограммами. Панель управления печей Millennial Black Mask позволяет использовать множество очень интересных и инновационных функций:
Автоматическая система мойки: 4 программы мойки: ЭКО, ОБЫЧНАЯ, ИНТЕНСИВНАЯ, ОПОЛАСКИВАНИЕ, адаптированные к разным уровням загрязнения в камере. Экономия воды до 30% благодаря новой моечной головке, не только экономит деньги, но и защищает окружающую среду.
PRE-HEATING: позволяет предварительно нагреть камеру печи до температуры на 30 градусов выше заданной температуры.
HOLDING: позволяет поддерживать продукты при достаточно высокой температуре сразу после завершения цикла приготовления
COOLDOWN: быстрое охлаждение камеры печи для начала следующего процесса приготовления, требующего гораздо более низкой температуры
USB-порт для легкой и быстрой загрузки и скачивания рецептов приготовления и данных HACCP
PROOFER: печь действует как расстоечная камера – функция, полезная в версии кондитерской и хлебопекарной
HOLDING CABINET: печь действует как банкетный шкаф, поддерживает температуру сервировки и надлежащее увлажнение блюд до момента их подачи.
Отложенный старт печи до 24 часов – полезная функция для того чтобы заранее подготовить печь или приготовить блюда до прибытия обслуживающего персонала.
Поваренная книга со 100 рецептами, каждый с возможностью настройки 10 последовательных шагов
3 скорости вентилятора: максимальная 2800 об/мин, минимальная 1500 об/мин
Мощность вентилятора: нормальная, полустатическая, 1/2 мощности
Приготовление с использованием функции DELTA T
10-ступенчатая регулировка запарованности печи
Регулировка температуры в диапазоне 30°C–270°C
Установка времени работы до 11 ч, 59 мин или непрерывный режим работы NON STOP
Возможность сохранения дня и текущего времени
Добавить в корзину
Kод: MKF711BM
Pазмеры: 730x784x850mm
Mощность : 11,4kW / 400V
производитель : Hendi
Хотите узнать больше информации? Напишите нам
Больше информации
Sarnased tooted
4 100,00€ + НСО/НДС
GastroCompact 6x 2/3
500x750x700mm
5 170,00€ + НСО/НДС
BlackGastro 10x 1/1
500x930x970mm
6 390,00€ + НСО/НДС
ПАРОКОНВЕКТОМАТ 6GN 2/3
530x740x730mm
3 120,00€ + НСО/НДС
Gastro Suurköögid OÜ занимается покупкой, продажей, арендой и обслуживанием ресторанного, барного и большого кухонного оборудования. Ассортимент продукции также включает в себя отделку магазинов и складов и все, что с этим связано. Täpsemalt firmast
