Mahutavus: bruto 70 liitrit, neto 60 liitrit
Aurusärgi sisepool on AISI 316 hapet kestvast roostevabast terasest, floorhappega käsitletud.
Katel on valmistatud täielikult roostevabast terasest.
Katel on elektriliselt kallutav.
Katla siseseinal on mahunäidud.
Standardvarustusena:
Varustatud täisdigitaalse juhttablooga.
Temperatuuri on võimalik juhtida vahemikus 1 - 120°C.
Katel on varustatud automaatikaga, mis kontrollib ise vee olemasolu aurusärgis ning
vajadusel lisab ise vett.
Katel on varustatud TiltBack operatsiooniga. Kui kallutada katelt ning vabastada kallutusnupp,
siis kallutab katel ennast natuke tagasi vältides sellega toidu väljavalgumise.
Katla täitmine veega toimub läbi spetsiaalse tila nupuvajutusega.
Katla juhtblokk asub katla jala kohal eraldi karbis.
Varustatud põhjasegajaga.
Segajale on sisse häälestatud 6 erinevat programmi. Iga programmi puhul on võimalik segamisotsiku
pöörlemiskiirust sujuvalt muuta. Ka segamisaeg on programmeeritav.
Tal on järgmised programmid:
1. Pudrud - pidev segamine kellaosuti suunas koos hõõrumisega
2. Kastmed - segamine kord ühes kord teises suunas, pausiga
3. Kartulipüree - kiire segamine kord ühes kord teises suunas
4. Toidud, mis nõuavad ettevaatlikku vaheldumisi segamist (näit. hautis) -
10 sek kellaosuti suunas, 120 sek paus, 10 sek vastupidi
5. Supid - nagu programm 1, kuid ilma hõõrumiseta
6. Vahud - lakkamatu segamine ilma hõõrumiseta
Segaja kiirus on muudetav vahemikus 5 … 140 RPM.
Lähtuvalt ohutusnõuetest peatub segaja koheselt, kui katla kaas avada.
Võimalik tellida lisaks:
• Kaanes ava ainete lisamiseks ja töö jälgimiseks
• Vahustusrest
• Pesumõla - katla pesemiseks
• Pesudush
Komplektis
Jahutus
Sõel